\u00bfAlguna vez has pasado la mano por una mesa de madera y te has fijado en esas l\u00edneas largas y onduladas que recorren la madera? A eso lo llamamos veta. La mayor\u00eda simplemente lo consideramos bonito. Y lo es. Pero no es decoraci\u00f3n. Es el propio plan de construcci\u00f3n del \u00e1rbol, a\u00fan visible a\u00f1os despu\u00e9s de que dejara de crecer.
Una vez que sabes lo que es realmente el grano, ya no puedes dejar de verlo.
El grano no es m\u00e1s que c\u00e9lulas alineadas en fila.
Un \u00e1rbol est\u00e1 formado por millones de c\u00e9lulas diminutas con forma de tubo, y casi todas crecen apuntando en la misma direcci\u00f3n: hacia arriba y hacia abajo del tronco, desde la ra\u00edz hasta la punta de la rama. A esa alineaci\u00f3n la llamamos veta. Cuando miras una tabla y ves l\u00edneas que la recorren longitudinalmente, est\u00e1s viendo la direcci\u00f3n en la que crecieron esas c\u00e9lulas.
\u00bfPor qu\u00e9 se alinean? Porque esas c\u00e9lulas largas y delgadas cumplen dos funciones a la vez. Transportan agua desde las ra\u00edces hasta las hojas, como lo har\u00eda un manojo de pajitas. Y mantienen el \u00e1rbol erguido contra el viento y su propio peso. Ambas funciones se cumplen mejor cuando las c\u00e9lulas se extienden largas y rectas, de extremo a extremo, en lugar de en todas direcciones. Un \u00e1rbol formado por c\u00e9lulas desordenadas y dispuestas de lado no podr\u00eda mantenerse erguido ni transportar agua a gran distancia. El grano es el \u00e1rbol que resuelve dos problemas con una sola forma.
Los anillos que ves tambi\u00e9n son de grano.
\u00bfRecuerdan los anillos de crecimiento de los que hablamos antes? La veta y los anillos de crecimiento forman parte de la misma historia. En primavera, un \u00e1rbol crece r\u00e1pidamente, por lo que desarrolla c\u00e9lulas m\u00e1s grandes y de paredes m\u00e1s delgadas. Esa madera es de color m\u00e1s claro. En verano, el crecimiento se ralentiza y el \u00e1rbol desarrolla c\u00e9lulas m\u00e1s peque\u00f1as y de paredes m\u00e1s gruesas, m\u00e1s juntas. Esa madera es m\u00e1s oscura y densa. Si alineamos esas bandas a\u00f1o tras a\u00f1o, obtenemos anillos. Si cortamos el tronco de otra manera, esas mismas bandas se convierten en las largas y fluidas vetas que vemos en una tabla.
As\u00ed pues, la veta y los anillos no son dos patrones distintos. Son la misma historia de crecimiento, solo que vista desde diferentes perspectivas.
A veces la historia da un giro inesperado.
La mayor\u00eda de los \u00e1rboles desarrollan sus c\u00e9lulas en l\u00ednea recta, pero algunos no. En ciertos \u00e1rboles, las c\u00e9lulas se enrollan ligeramente alrededor del tronco en lugar de crecer en l\u00ednea recta, como las rayas de un poste de barbero. Los cient\u00edficos llaman a esto veta espiral, y, sinceramente, a\u00fan no est\u00e1n del todo seguros de por qu\u00e9 algunos \u00e1rboles lo hacen. Una de las principales teor\u00edas es que ayuda a que el agua llegue a todas las ramas de manera uniforme, incluso si parte del sistema radicular se da\u00f1a. Otra es que ayuda al \u00e1rbol a flexionarse y resistir la torsi\u00f3n con vientos fuertes, casi como un hilo de refuerzo tejido en \u00e1ngulo.
Algunos \u00e1rboles van a\u00fan m\u00e1s all\u00e1. Su veta crece en espiral en una direcci\u00f3n durante un tiempo, luego se invierte y crece en la direcci\u00f3n opuesta, una y otra vez, a\u00f1o tras a\u00f1o. Esto se conoce como veta entrelazada, y hace que la madera sea extraordinariamente dif\u00edcil de partir. \u00bfAlguna vez has notado lo casi imposible que resulta partir algunas maderas limpiamente con un hacha, por muy afilada que est\u00e9? Esa resistencia suele deberse a la veta entrelazada en acci\u00f3n, que hace exactamente lo mismo que hac\u00eda con el \u00e1rbol vivo: resistir cualquier intento de partirlo en l\u00ednea recta.
\u00bfPor qu\u00e9 un carpintero se preocupa tanto por la direcci\u00f3n de la veta de la madera?.
Esta es la parte que conecta directamente con el taller. La direcci\u00f3n de la veta no es solo algo para admirar. Es algo que un carpintero debe leer y respetar cada vez que toma una herramienta.
Si se corta o se cepilla siguiendo la veta, la herramienta se desliza suavemente, dejando una superficie limpia y lisa. Si se corta en contra de la veta, la madera se desgarra y se astilla en lugar de cortarse limpiamente. Por eso, los carpinteros hablan de trabajar "a favor de la veta". No lo dicen con sentimentalismos; describen una diferencia real y f\u00edsica entre la madera que se adapta bien y la que se resiste.
La veta tambi\u00e9n influye en la resistencia. Una tabla es m\u00e1s resistente a lo largo de la veta y mucho m\u00e1s d\u00e9bil transversalmente, raz\u00f3n por la cual la pata de una silla se corta de manera que la veta la recorra de arriba abajo, no de lado a lado. Si se corta incorrectamente, una pieza que parece id\u00e9ntica puede romperse bajo un peso que nunca deber\u00eda haberla fracturado.
La huella dactilar de un \u00e1rbol, oculta a plena vista.
Cada tabla tiene su propio veteado particular, moldeado por la forma en que creci\u00f3 ese \u00e1rbol en concreto: su velocidad de crecimiento, su rectitud, la resistencia al viento y la densidad de \u00e1rboles vecinos. No hay dos tablas iguales, ni siquiera del mismo \u00e1rbol o de la misma especie.
As\u00ed que la pr\u00f3xima vez que veas esas l\u00edneas que recorren una mesa de madera o el respaldo de una silla, no solo estar\u00e1s viendo un bonito dibujo. Estar\u00e1s viendo c\u00f3mo creci\u00f3 ese \u00e1rbol, c\u00e9lula a c\u00e9lula, a\u00f1o tras a\u00f1o. Es algo peque\u00f1o, pero es de esos peque\u00f1os detalles que merecen una mirada atenta.<\/p>\n\n\n\n
FUENTES<\/strong> <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La veta no es un adorno, sino el propio plan de construcci\u00f3n del \u00e1rbol, a\u00fan visible en cada tabla. 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\u2013 La base de datos de la madera \u2014 Veta\/Textura de la madera<\/a>
\u2013 Laboratorio de Productos Forestales del USDA \u2014 Manual de la madera, Cap\u00edtulo 3: Estructura y funci\u00f3n de la madera<\/a>
\u2013 La base de datos de gimnospermas \u2014 \u00bfPor qu\u00e9 los \u00e1rboles forman vetas en espiral?<\/a>
\u2013 Carpinter\u00eda canadiense \u2014 La verdad sobre la veta de la madera<\/a>
\u2013 Hobbit House Inc. \u2014 Referencia de grano entrelazado<\/a><\/p>\n\n\n\n